20
Sep
11

Soto Banjar

Bleh baru pertama kali nya ke banjarmasin,ibukota dari kalimantan selatan. Entah ada makanan apa yang enak disini,dan yang terpenting karena baru pertama kali kesini maka kurang tahu gimana kondisi airport setempat. Maklum kesini bukan dalam rangka liburan tapi ya itu tugas menjadi supir udara.

Kebetulan ada salah satu dari cabin saya yang memang asli putri daerah sama alias asli dan gede disana. Dan secara kebetulan banget keluarga nya mengajak makan makanan yang cukup terkenal dibanjar yaitu soto banjar. Kebetulan ga bayar dan ga keluar duit maksudnya ๐Ÿ˜€ muka gretongan

Soto banjar bang amat nama restorantnya. Kurang tahu juga nama jalannya,tapi yang pasti resto atau rumah makan ini persis dipinggir perpanjangan sungai martapura jadi so pasti view nya pun sungai. Kita bisa liat orang-orang asli daerah hilir mudik memakai perahu dengan motor bensin.

Karena yang istimewa disini adalah soto nya,langsung aja pesen soto banjar nya. Soto banjar bisa pake nasi atau lontong. Setelah disajikan soto banjar,tanpa basa basi busuk maka langsung sikat aja soto nya. Nasi soto banjar dengan irisan ayam dan potongan wortel (mirip sop) dan potongan telur. Plus kalau anda termasuk orang doyan pedas jangan lupa tambahin soto anda dengan sambal khas banjar yang wuiiih pedes bow

Selain soto banjar,disini juga ada sate ayam nya. Tapi untuk sate ayam nya menurut saya biasa saja. Tidak ada yang istimewa dari sate ayam nya,sama seperti sate ayam di jakarta. Dengan bumbu kecap mungkin sedikit nyeleneh jika dipadu kan dengan soto banjar nya itu sendiri.

Mungkin sedikit hiburan buat anda yang mampir disini adalah adanya live musik oleh seniman setempat. Dengan uang Rp1000-2000 anda bisa rekues lagu-lagu asli banjar ๐Ÿ˜€ dan jika anda emang tebal muka maka tidak ada salah anda joget mengikuti nyanyian dari seniman setempat ๐Ÿ˜€

Untuk soto saya beri nilai 7,5-8 yang artinya tidak rugi jika anda untuk mencobanya jika anda sedang dalam rangka rekreasi atau on duty ke daerah banjarmasin

Advertisements

1 Response to “Soto Banjar”


  1. 1 syarief76
    November 13, 2011 at 9:53 am

    Ohya..sedikit info dari orang lokal, soto abang amat terletak di daerah yang namanya banua anyar. Yang disebut soto banjar ya soto dengan lontong, sedangkan yang pake nasi biasanya disebut nasi sop. Sate memang sebenarnya bukan menu asli pendamping soto Banjar tapi merupakan menu dari Madura, tapi entah sejak kapan kedua menu ini berasimilasi dengan manisnya. Beberapa penjual soto lain malah mempersilakan penjual sate gerobak madura untuk berjualan didepannya warungnya sebagai hidangan pelengkap. Ahh..indahnya kebersamaan…dan yang penting nikmaaaattt


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s


September 2011
M T W T F S S
« Jul   Oct »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Top Rated

Top Rated

Blog Stats

  • 114,967 hits
Advertisements

%d bloggers like this: