Posts Tagged ‘roti srikaya

11
Dec
11

Roti srikaya sabang 16

Yes,pada waktu senggan saya sekilas baca kompas.com via bb di kamar hotel. Lantas mata langsung tertuju pada bagian kuliner,ada makanan yang menarik perhatian saya,karena memang makanan ini bukan makanan besar atau main course melainkan lebih kepada cemilan ringan yang enak untuk disantap. Yup roti panggang srikaya,roti srikaya di bilangan jalan K.H. Agus Salim sabang ini memang terkenal keenakannya dimana-mana.

Penasaran juga ama ini roti panggang,sebelum anda coba roti panggang ini ada baiknya kita samakan persepsi sebentar mengenai roti srikaya ini. Srikaya disini tidak ada hubungannya dengan buah sarikaya 😀 melainkan campuran dari telur dan susu berbentuk selai yang langsung di oleskan di roti yang dipanggang.

Mengambil konsep coffee shop atau tempat nongkrong,tempat ini memang sangat kecil atau minimalis. Mungkin hanya bisa menampung 20-25 orang saja. Sesampai dilokasi,langsung tanya minuman apa yang istimewa untuk menemani roti panggang srikaya ini. Meluncur lah kata-kata “kopi tiam ala vietnam,mas” sambut sang pelayan. Yes,langsung aja pesan roti panggang srikaya dan kopi tiam ala vietnam lah untuk menemani sore saya 😀

Ga sampai menunggu 10 menit,roti dan minumannya pun sudah di depan mata. Langsung dibelah aja roti,pakai pisau (maklum ala bule dikit,makan roti pake pisau dan garpu. Biasa pake tangan kok) Dan anda bisa melihat selai srikaya keluar dari roti panggangnya. Roti atau french toast terbilang garing renyah,plus selai srikaya nya juga tipis dan pas sehingga anda tidak terlalu eneg jika memakannya.

Kopi tiam ala vietnam ini memang sedikit unik yaitu kopi yang di saring diatas gelas yang sudah diberi full cream susu dibawahnya. So anda mesti sabar-sabar sedikit untuk nunggu kopi nya bener-bener habis jatuh ke gelas anda 😀 . Sebenarnya memang cocok sekali pasangan roti panggang srikaya dengan kopi tiam ala vietnam ini karena rasa manis dari srikaya akan hilang bila anda menyeruput panasnya kopi tiam ala vietnam ini. Walaupun diberi susu,namun rasa kopi nya masih terasa sekali dilidah anda.

Untuk ukuran cemilan ringan roti panggan srikaya dipadu dengan kopi tiam ala vietnam ini saya bisa beri nilai 8 yang artinya recommended untuk ukuran saya. Namun kekurangan dari coffee shop disini adalah tempat yang minimalis alias kecil sehingga jangan heran jika anda harus menunggu lama untuk makan di coffee shop ini,lagipula konsep dari tempat ini adalah coffee shop sehingga tidak ada salahnya orang bisa berjam-jam di tempat sambil baca atau sekedar buka laptop untuk killing time. 😦 Untuk waktu buka,tempat ini buka dari jam 7 pagi sampai last order 22.30 dan jam tutup adalah 23.00 malam hari

Advertisements