Posts Tagged ‘soto

20
Sep
11

Soto Banjar

Bleh baru pertama kali nya ke banjarmasin,ibukota dari kalimantan selatan. Entah ada makanan apa yang enak disini,dan yang terpenting karena baru pertama kali kesini maka kurang tahu gimana kondisi airport setempat. Maklum kesini bukan dalam rangka liburan tapi ya itu tugas menjadi supir udara.

Kebetulan ada salah satu dari cabin saya yang memang asli putri daerah sama alias asli dan gede disana. Dan secara kebetulan banget keluarga nya mengajak makan makanan yang cukup terkenal dibanjar yaitu soto banjar. Kebetulan ga bayar dan ga keluar duit maksudnya 😀 muka gretongan

Soto banjar bang amat nama restorantnya. Kurang tahu juga nama jalannya,tapi yang pasti resto atau rumah makan ini persis dipinggir perpanjangan sungai martapura jadi so pasti view nya pun sungai. Kita bisa liat orang-orang asli daerah hilir mudik memakai perahu dengan motor bensin.

Karena yang istimewa disini adalah soto nya,langsung aja pesen soto banjar nya. Soto banjar bisa pake nasi atau lontong. Setelah disajikan soto banjar,tanpa basa basi busuk maka langsung sikat aja soto nya. Nasi soto banjar dengan irisan ayam dan potongan wortel (mirip sop) dan potongan telur. Plus kalau anda termasuk orang doyan pedas jangan lupa tambahin soto anda dengan sambal khas banjar yang wuiiih pedes bow

Selain soto banjar,disini juga ada sate ayam nya. Tapi untuk sate ayam nya menurut saya biasa saja. Tidak ada yang istimewa dari sate ayam nya,sama seperti sate ayam di jakarta. Dengan bumbu kecap mungkin sedikit nyeleneh jika dipadu kan dengan soto banjar nya itu sendiri.

Mungkin sedikit hiburan buat anda yang mampir disini adalah adanya live musik oleh seniman setempat. Dengan uang Rp1000-2000 anda bisa rekues lagu-lagu asli banjar 😀 dan jika anda emang tebal muka maka tidak ada salah anda joget mengikuti nyanyian dari seniman setempat 😀

Untuk soto saya beri nilai 7,5-8 yang artinya tidak rugi jika anda untuk mencobanya jika anda sedang dalam rangka rekreasi atau on duty ke daerah banjarmasin

24
Jul
10

Aneka soto di Solo

Bagi penggemar soto datang ke solo,jangan kawatir untuk tidak menemukan soto dikota solo. Memang soto bukan makanan khas asli Solo,tidak seperti Surabaya atau kudus. Tapi disini terdapat 2 soto yang mungkin anda harus coba. Disamping unik,namun soto khas ini terbilang enak dan terkenal. Yang pertama adalah soto Triwindu,soto ini terdapat dekat keraton. Cocok untuk sarapan dan makan siang. Soto triwindu ini sudah ada sejak tahun 1939. Soto Triwindu anda bisa memesan untuk mangkok sedang atau mangkok kecil. Seporsi mangkok sedang hanya Rp8.000 dan hanya Rp5.000 untuk mangkok kecil. Untuk tambahannya,anda bisa memesan paru,babat atau tempe serta kerupuk untuk dipadukan dengan soto nya.

Yang kedua soto Gading yang perlu anda cicipi jika anda ke solo. Berbeda dengan soto triwindu,soto gading membuka cabang sampai ada soto gading 4. Bertempat di daerah selatan Jl.Slamet riyadi,dipinggir jalan agar mudah terlihat pelanggan. Soto gading ini adalah soto ayam bening (tanpa santan). Anda bisa menambahkan sendiri kecap dan sambalnya sesuai selera. Sama hal nya soto Triwindu,soto Gading dilengkapi aneka tambahan berupa sate paru,sate kerang,martabak,risol,sosis solo dan sate brutu. Satu mangkok soto Gading hanya Rp6.000 saja,belum termasuk tambahannya.

Hari itu saya memesan 2mangkok soto, sate paru,martabak plus risol. Dan ditambah oleh segelas minuman segar. Yup es kelapa,es kelapa disini adalah es kelapa yang sudah dimaniskan (dikasih gula) dan ditambah oleh sirup merah. Pas sekali siang-siang,makan soto plus sate paru dan ditutup oleh segelas es kelapa. Patut dicoba jika anda ke kota Solo baik sendiri atau mengajak keluarga atau teman-teman.